Soto Makassar telah lama menjadi sajian kebanggaan masyarakat Sulawesi Selatan. Resepnya diwariskan turun-temurun dengan bumbu khas seperti kunyit, serai, dan lengkuas.
Hingga kini, Soto Makassar banyak dicari wisatawan maupun pecinta kuliner, menjadikannya salah satu ikon kuliner Nusantara yang wajib dicoba